この魚は面白い程色彩が良く変化するが、何故か瞼の萌葱色だけは変色しない。丈夫な歯で何でも噛み砕き、釣り針も折られたり曲げられたりで「釣り人泣かせ」の異名を持つ。例え釣り上げたとしても良く暴れ、ヒレの先には毒を持つやんちゃ者だが、大変美味しい魚で煮付けにすると絶品。